Солод ржаной белый неферментированный С.Пудовъ, 200 г

Инструкция

Рекомендуемая дозировка: до 10% к массе муки.

Для производства белого солода зерно не томится (не ферментируется), его сразу сушат и размалывают.

Белый солод используют для выпекания такого хлеба, как рижский, деликатесный. Используется практически во всех видах американского или европейского пшеничного теста.

Состав

солод ржаной сухой неферментированный молотый. может содержать следы сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.

Пищевая ценность 100 г продукта(средние значения): белки — 9,0 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 80,0 г. Энергетическая ценность/калорийность: 1510кДж/ 360 ккал

Срок годности: 12 месяцев, при температуре от -15 до +30 С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.