Описание
Приправа универсальная
Универсальную приправу можно использовать практически по всех кулинарных блюдах. Супы, горячие блюда и соусы, мясные и овощные рагу только ярче раскроют свой вкус при добавлении этой прекрасно сбалансированной по вкусу и аромату универсальной приправы! Помощница на кухне, удобная и вкусная - эта приправа понравится и хозяйкам, и всей семье. Порадуйте своих близких новым, богатым вкусом любимых блюд. Приятного аппетита!
Универсальную приправу можно применять во всех блюдах из расчета 1 столовая ложка приправы на 1 кг блюда. Эту приправу лучше добавлять в блюдо за 20-30 минут до готовности.
Рецепты:
Тушеный кролик
Растопить нарезанную мелкими кусочками корейку на сковороде, вынуть шкварки и обжарить до золотистой корочки разрезанного на порции кролика. Затем посыпать его мукой, залить бульоном и вином, добавить приправу, соль и тушить под крышкой на небольшом огне. Через 30 минут положить в кастрюлю вынутые шкварки, очищенные луковицы, нарезанные половинками шампиньоны и снова тушить примерно 30 минут, пока мясо не станет мягким. На 1,5 кг кролика – 250 г шампиньонов, 150 г свиной корейки, 12 маленьких луковиц, 30 г муки, 1 стакан белого вина, 1 стакан говяжьего бульона, соль по вкусу, 2-3 ст. ложки универсальной приправы «Индана».
