Описание
Среднеспелый (80-100 дней) урожайный сорт. Корнеплоды конусовидные, остроконечные, выровненные, ярко-красной окраски с желто-оранжевой сердцевиной, длиной до 20 см. Мякоть хрустящая, сладкая, сочная, очень аппетитная, с ярким ароматом.
Благодаря ликопину, который придает корнеплоду красный цвет. Плоды не теряют своих вкусовых качеств и яркого цвета даже после термической обработки, а также бета-каротину – благотворно влияют на работу сердца, улучшают зрение и память, замедляют развитие катаракты.
Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов, прекрасно хранится длительное время. Рекомендуется для приготовления свежих салатов, борщей и винегретов, при замораживании сохраняет оригинальный цвет и аромат.
