Описание
Сотейник LEON создан для низкотемпературной обжарки - чаще всего пассеруют овощи, чтобы их размягчить и раскрыть вкус и аромат. Сотейники Kukmara отличаются широким дном, что позволяет максимально увеличить площадь выпаривания жидкости. Помимо пассерования, сотейники отлично подходит для жарки и тушения и могут использоваться как обычные сковороды. Сотейники из нержавеющей стали Kukmara незаменимы в сезон сбора урожая: в них особенно удобно жарить грибы, делать баклажанную и кабачковую икру. Благодаря металлическим ручкам допускается использование в духовом шкафу.
Посуда изготовлена из высококачественной хромоникелевой стали AISI 304 (18/10) известного мирового производителя нержавеющей стали - южнокорейского концерна «POSCO». Сотейники изготавливается в соответствии с ГОСТ 27002-2020 методом холодной вытяжки, который позволяет сохранить толщину стали на каждом участке изделия.
Посуда имеет плоское, утолщённое дно, состоящее из 3-х слоёв металла: индукционного, термоаккумулирующего и проводящего, которое равномерно распределяет тепло и препятствует подгоранию пищи. Это позволяет использовать посуду на любых видах плит, в том числе индукционных и стеклокерамических. При этом сокращается время на приготовление пищи, что позволяет не только сэкономить расход электроэнергии и газа, но и сберечь немало времени и сил. За счёт скорости готовки, еда не успевает потерять своих полезных качеств, витаминов и микроэлементов. Благодаря безупречной полировке без трещин и царапин, на поверхности посуды не скапливаются бактерии и микробы.
Посуда комплектуется стеклянной крышкой с отверстием для выхода пара, выполненная из высококачественного термостойкого стекла, идеально прилегающая к краям посуды и предотвращающая проливание жидкости. Широкий металлический обод защищает крышку от сколов и внешних повреждений. Имеется возможность наблюдать процесс приготовления блюд. Прочные стальные ручки, надёжно закреплённые на корпусе при помощи заклёпок, гарантируют комфорт при активном использовании. Стильный внешний вид и эргономичная конструкция обеспечивают удобный захват. Посуду с ручками можно использовать в духовом шкафу. Для удобства на внутреннюю стенку корпуса нанесена мерная шкала для дозирования жидкости и ингредиентов, которая позволит соблюдать пропорции во время приготовления блюд.
Преимущества сотейника из нержавеющей стали Kukmara:
- равномерное нагревание дна и стенок;
- повышенная прочность корпуса благодаря стенкам, толщиной до 0,7 мм;
- сохраняются практически все полезные микроэлементы исходных ингредиентов;
- не вступает в реакцию с продуктами и имеет высокую устойчивость к коррозии;
- идеальное сочетание дизайна и функциональности;
- блестящая поверхность посуды легко моется с помощью обычных моющих средств;
- сохраняет безупречный внешний вид на протяжении очень долгого времени;
- подходит для всех типов плит, в том числе и индукционных;
- мерная шкала;
- блюда готовятся в разы быстрее, а остывают заметно медленнее;
- можно хранить готовую пищу;
Характеристики:
Категория: Сотейники
Линия: Leon
Антипригарное покрытие: Нет
Объём (л) 1,9
Диаметр изделия (см) 20
Материал корпуса: Нержавеющая сталь 18/10
Толщина бортов (см) 0,07
Крышка: Жаропрочное стекло, с ручкой из нержавеющей стали
Ручки из нержавеющей стали
Вес (кг) 1,52
Плита: Газовая, Электрическая, Стеклокерамическая, Индукционная
Использование в духовом шкафу: Да (согласно инструкции по эксплуатации)
Использование в посудомоечной машине: Да (согласно инструкции по эксплуатации)
Толщина дна (см) 0,42
Диаметр дна (см) 18,5
