Описание
Горчица – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой культуры или как сидерат.
- Свойства: восстанавливает бедные почвы — быстро производит органическое вещество, которое заделывается в почву (через 30-50 дней от посева) и обогащает её азотом и фосфором
- Поглощает труднорастворимые минералы и переводит их в легкодоступные формы
- Отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
- Подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
- Предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
- Выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
- Позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
- На почвах, где выращивается белая горчица, резко снижается количество проволочника и слизней
- При поздней посадке нескошенная горчица остается в качестве мульчи, выполняет функцию снегозадержания
- Посеянная весной белая горчица во время цветения является хорошим медоносом
- Посеянная рядом с основной культурой, горчица белая может выступать в роли растения-компаньона: например, корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, бобов, винограда, а рядом с плодовыми деревьями отпугивают плодожорку и тлю.
