Описание
Срок выращивания: 7-9 дней.
Подходит для выращивания микрозелени.
Способы употребления:
Этот сорт капусты обладает нежным ароматом и достаточно острым вкусом. Особую пикантность придаёт горчинка в послевкусие. Её можно использовать в различных овощных салатах, сандвичах и блюдах китайской кухни. Брокколи рапини отлично дополнит мясные и рыбные блюда или станет эффектным украшением на любой тарелке.
Польза:
Рапини укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую систему. Благодаря обилию ферментов, этот диетический продукт способствует снижению лишнего веса. Он нормализует пищеварение, помогает организму эффективнее усваивать полезные вещества из еды. Регулярное употребление микрозелени брокколи снимает воспалительные процессы.
Эта овощная культура очень богата витамином C, суточная доза содержится всего в 100 граммах зелени! Также в брокколи есть витамин А, С, К и витамины группы В и множество минеральных веществ: кальций, калий, магний, фосфор, железо и многие другие.
