Описание
Лимонная кислота ПАРФЭ используется в качестве консерванта и подкислителя при приготовлении заготовок на зиму: фруктовых джемов, компотов, желе, мармелада, сиропов, маринованных огурцов, томатов, грибов. Лимонная кислота придает консервам приятный кисловатый вкус, более светлую окраску и предохраняет их от потемнения на воздухе.
